Avec quoi le boire?
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Il peut être dégusté comme “digestif” (40%) en fin de repas ou mélangé dans un cocktail. Vous pourrez l’utiliser pour aromatiser vos sauces et glaces/sorbets. Vous pouvez également l’utiliser dans des viandes flambées.
Dégustation
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Le Marc de Champagne exhale des notes fraîches, fruitées et gourmandes.
A la cave
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Cette eau-de-vie est obtenue par distillation du marc de raisins égrappés, exclusivement de Champagne. Son goût raffiné en fait un bon digestif. Il vieillit plusieurs années en fûts de chêne.
Bouteille: 70 cl
Alcool: 40%
Restriction d’âge: Interdit au moins de 18 ans.
T° de Service ?
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Le Marc se déguste entre 14° et 18°C.
Conseil: pour arriver a cette température vous pouvez garder votre marc à température ambiante et le servir dans des verres préalablement mis au congélateur/freezer 1 à 2h avant (pour éviter de devoir y mettre un glaçon)
Comment le conserver ?
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Le Marc se conserve comme les Whiskys/Cognacs ou autres alcool dans un endroit sec de préférence à l’abris de la lumière.
Une fois ouverte, bien refermer la bouteille et elle se conserve très bien et des années.
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